网红爆款，巧克力转印蛋糕，有创意有颜值，原来这么简单！

巧克力转印蛋糕

这个嫦娥奔月蛋糕，看起来很有创意。如果你不敢直接在蛋糕表面作画，不如试试这个巧克力转印膜的转印方法。不需要什么技巧，就能做出美美的蛋糕了。

原料：八寸蛋糕胚、淡奶油、橙子、芒果、砂糖、巧克力转印膜、巧克力果膏。

做法步骤：

第1步、橙子芒果分别去皮切丁，八寸戚风蛋糕胚平均横切成三片。

第2步、淡奶油加60克砂糖打发，奶油打到五分发的时候取出大约30克放到一边备用，其他的奶油打到九分发，这个状态适合抹面。

第3步、取一片蛋糕放在底托上，抹上适量奶油，撒上水果丁，依次完成三片蛋糕片。抹面！

第4步、巧克力转印操作步骤

STEP 1：采用可食用墨水打印转印膜片；

STEP 2：用热巧克力沿着图案均匀涂满；

STEP 3：巧克力冷却后，即可揭掉膜片，转印完成；

转印膜打印

巧克力转印

巧克力转印成品

第5步、把图案轻轻的放在蛋糕面上。找准位置放下去就不能移动了，再进行简单的修饰，完成！

小贴士：

填色的奶油不能打发，要不然填色的时候凹凸不平，不好看。打到稍微能流动就可以，如果感觉打过了，可以再加一点没打的奶油。