浏览数量: 10 作者: 本站编辑 发布时间: 2021-04-14 来源: 本站
随着消费者健康意识的提升,传统的糖果市场竞争愈加激烈,而定制化的创意糖果越来越受到年轻人的欢迎,原来,糖果还可以这样玩……
照片棒棒糖是一款纯手工的创意糖果,在互联网上有人也叫它—相片棒棒糖,在糖球的中间有美丽的图案,此图案是采用可食用糖纸,裹上了优质的糖浆制成。
食材:珊瑚糖120~150克、水12克
[工具]:棒棒糖模具1个、糯米食用糖纸5个、棒棒若干
步骤:
1.用小火或中火熬至到透明的粘稠的液糖体。
2.熬到大概165度,离开电磁炉放到湿布上降温,同时也要把糖里边的气泡摇到没有。
3.再倒入棒棒糖模具,晾一会,再把糖果膜片,贴到棒棒糖上。
4.熬完后,把糖液到入棒棒糖模具中,冷却后把棒棒插入到糖上即可。